Arroz branco saudável está prestes a se tornar realidade

Embora seja delicioso, não há como negar que o arroz branco pode causar estragos em sua dieta – isto é, a menos que alguém consiga produzir uma versão refinada com os mesmos benefícios de seu irmão integral.
Felizmente, a Organização de Pesquisa Científica e Industrial da Austrália (CSIRO, na sigla em inglês) acaba de fazer isso. O órgão criou uma variedade de arroz que tem uma camada externa de quatro a 12 vezes mais espessa que o normal. Isso significa que o grão pode ser polido para remover a camada externa e produzir um arroz branco que retém mais dos nutrientes Leia tudo…

Fechar Menu

Fique por dentro!

Receba nossas novidades direto no seu email!
QUERO RECEBER!
Fechar
Fique por dentro!